Vorspeisen

Chinesische Dim Sum und Frühlingsrollen mit Dips 18.00
Island Crevettensalat mit Chicoree 18.00
Kalbstatar, Tonnatosauce, Sojaei 23.00
Lachstatar, Toast, Beilagen 23.00
Glasnudelsalat mit Blacktiger Crevetten 18.00
Saisonsalat mit Currydressing 12.00
Icebergsalat mit Roquefortdressing 14.00

Suppen

Green Thai Curry Suppe 12.00
Tomatencremésuppe Fischerzunft 12.00
Schwäbische Flädlesuppe 12.00

Vegetarisch

Mezzelune, Spinat, Ricotta, Salbeibutter 26.00
Gemüsegoulasch, Madrascurry 24.00

André Jaeger’s Tagesgericht 32.00

Fisch

26.00 Eglifilet, Kwan Tungbutter
28.00 Forelle in Butter gebraten
28.00 Kingfisch Curry
32.00 Meerfisch in der Folie
28.00 Zander vom Grill, Limettenmayonaise

Fleisch

28.00 Schweinskotelett paniert
30.00 Kalbsschnitzel, Limone
30.00 Entrecôte, Kräuterbutter, Grilltomate
28.00 Poulardenbrust, Curry, Mangochutney
24.00 Fischerzunft Rindsburger mit Beilagen
20.00 Bauernbratwurst hausgemacht

Beilagen

4.00 Basmatireis
4.00 Pommes frites mit Schale
4.00 Kartoffelpüree
4.00 Taglierini
4.00 Salzkartoffeln
4.00 Tagesgemüse

Käse

Käseauswahl, Feigensenf, Früchtebrot 14.00
Käsegericht des Tages 18.00

Desserts

Cailler Schokoladenparfait 14.00
Meringue, Vermicelle Mousse 14.00
Brownie, Orangencarpacchio, Schokoladen Mousse 16.00
Crema Catalana 15.00

98.00 Viergang Saison Menu mit passender Weinbegleitung
Je ein Glas 0,1
 

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